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  • chicc_hessia
    Carmela Chicca Catalano
    @chicc_hessia

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Ho una passione: la cucina. Ma una ancora più grande: mangiare. 
Il mio rapporto con il cibo è sempre stato controverso, e sono giorni che cerco le parole per spiegarlo. 
Devo ancora trovare quelle giuste. 
Nel frattempo ecco un piatto tipicamente nonnesco. 
Riso e patate al forno, quasi come lo fa nonna Carmela. Quasi, perché, nella ricetta originale di casa Catalano ci va "una litrata e mezza" di olio, che io ho notevolmente ridotto. (Oh già mi mangio due amidi insieme)

#foods #foodblog
#foodporn #instafood #foodgram #italiansfood #cookingram #bakeoff #rice #potatoes #granmother #foodforfood #foodlive #lovefood #foodlover
Ho una passione: la cucina. Ma una ancora più grande: mangiare. Il mio rapporto con il cibo è sempre stato controverso, e sono giorni che cerco le parole per spiegarlo. Devo ancora trovare quelle giuste. Nel frattempo ecco un piatto tipicamente nonnesco. Riso e patate al forno, quasi come lo fa nonna Carmela. Quasi, perché, nella ricetta originale di casa Catalano ci va "una litrata e mezza" di olio, che io ho notevolmente ridotto. (Oh già mi mangio due amidi insieme) #foods  #foodblog  #foodporn  #instafood  #foodgram  #italiansfood  #cookingram  #bakeoff  #rice  #potatoes  #granmother  #foodforfood  #foodlive  #lovefood  #foodlover 
Lorenzo ha detto che per #Natale mi regalerà una cannuccia, vista la mia fissa di #frullare ogni #cosa. 
Ma fa #freddo, e le #vellutate sono un #confortfood. Una coccola. 
#vellutata di #pastinache e #finocchi con #quasi #chips di pastinaca. 
Ah, e il #curry
E il #rosmarino fresco.
E #basta. 
#foods #food #foodblogger #foodgram #instagood #instafood #cookingram #cook #kitchen #foodlover #foodlove
Torta al cioccolato fondente con crema al pistacchio.
@magacacaomacerata 😍 
#cake #chocolate #chocolatecake #foodlover #foodlove #magacacao
Alla figlia del macellaio, non far sapere quanto sono buone le #verdure. 
Stasera #esperimento culinario, visto che dai miei #fruttivendoli #amici meravigliosi ho trovato le #pastinache. Sono più grosse di me. 
Vediamo un po'... #cena
#nature #eat #autumn #foods #foodblogger #healtyfood #health #lunch #soup #kitchen #foodlove #foodlover
Io vorrei parlarvi del mio rapporto con il #cibo.
Fino a 23 anni mangiavo solo panzerotti fritti. 
Adesso mi mangio pure a voi. 
E il minestrone ha i cuori. 
#food #manager #foods #food #lovefood #foodlover #foodporn #foodlove #gdo #vegetables #vegetablesoup #fruit #fruits
Insomma, ho sempre paura quando mi tocca fare la frolla. Solitamente la evito, ma Lorenzo me la chiede ininterrottamente da un mese, e ieri mi ha convinta dicendo: faccio tutto io, mi devi solo supervisionare. ...
... Vabbè. 
Ho provato per la prima volta la ricetta di Montersino. Non penso che seguirò mai più nessun'altra ricetta al mondo. Questa è la frolla della vita. 
#frolla
#bakeoff #kitchen #cookingram #cooking #foodgram #breakfast #milk #biscuits #coffee #foodlover #foodlove
Insomma, ho sempre paura quando mi tocca fare la frolla. Solitamente la evito, ma Lorenzo me la chiede ininterrottamente da un mese, e ieri mi ha convinta dicendo: faccio tutto io, mi devi solo supervisionare. ... ... Vabbè. Ho provato per la prima volta la ricetta di Montersino. Non penso che seguirò mai più nessun'altra ricetta al mondo. Questa è la frolla della vita. #frolla  #bakeoff  #kitchen  #cookingram  #cooking  #foodgram  #breakfast  #milk  #biscuits  #coffee  #foodlover  #foodlove 
Direttamente dalla mia terra...
U PCCANT

#red #redpepper #redhotchilipeppers #redhot #hot
Non #fiori ma #mazzi di #aromi
#salvia #timo #rosmarino
E non vi dico la #menta che ho nel #frigo
"amore vai tu a fare la spesa?"
"amore vai tu a fare la spesa?"